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ハノイ 美容室 & 美容室?!

最近晴れの日が多く、とても爽やかな季節に心躍っているハノイの今井ですニコニコ




もう既にご存じの方もいらっしゃるとおもいますが




bau hanoi店は2階の フィットネスジム を通り抜けてご来店いただいて




いました。




が、この度フィットネスジムが 美容室 に変わることになりましたあせる




美容室の下に美容室って。。。




美容室の中を通り抜けて、美容室に行くって。。。




さすがベトナムビックリマーク日本では考えられないことが普通に起こります。



これ以上考えるのは止めましょう、頭が痛くなるだけです(><;)。








ある朝右矢印右矢印右矢印ジムの機材が一切合財なくなっていました目




翌朝右矢印右矢印右矢印シャンプー台が搬入されていました目



このシャンプー台、うちのよりスタリッシュでいいなぁラブラブ! なんて。。。コラコラ







これに伴ってご来店の際にご迷惑をおかけすることがあるかもしれません




前もってお詫びいたします m(u_u)m




それでもbau hanoi店はメゲズニ営業を続けていきますので




これからも宜しくお願いいたします。

ハノイ 美容室 ヤマグチ 食事。。。3

ふらっと ローカルでごはんは食べるんだけど、




このBUN にも入ってる。

血の塊。。。



これはあんま、おいしくないのはわたしだけ??










ひとりのときは メニューを見る。。





これって ベトナム語の勉強になるんだよね!!

ハノイ美容室 BAU ヤマグチ ハノイ食事j。。。2

食事 続き。。




TON と焼き鳥いきました。



足。。



モモ。。と 炒めフォー。。



がぶりつく TON兄弟。。




いや~見た目悪いけど ホントうまいね!!



で 野外カフェにひひで 3時間話し込む。。

これから の話。。

話してても 未来の話は 楽しい!

毎回 こんな感じ(笑


ハノイ 美容室 BAU ヤマグチ ハノイの食事。。1

今回は 食事 です!!







今回滞在では いろいろ食べましたが




ウチの今井にも 感謝を含め いいご飯? をおごりました。










マダム御用達、カイカウ へ。



生春巻き。 普段の屋台では食べないもんナ~


えびはぷりぷりだね。


まあ一番のお楽しみの ソフトシェルクラブです。



脱皮直後の蟹のフライです

そのままガブリと!!







おいしかった!!







でもここのスタッフの話す

これくらいの英語は うちのスタッフにも話させたいな・・・・

ハノイ 美容室 BAU ヤマグチ  トイレ..

トイレですが、やっぱり大きいほう(すいませんドクロ)は




近くにあれば きれいなホテルのトイレ使っちゃいますね。。




中国でもそうでしたが  たいがいのとこには慣れてます。。




が、




そうしちゃいます。。




このシェラトンのトイレはよく使うべーっだ!




なんなら 顔まで洗っちゃう(笑

タオルあるからドキドキ



男子トイレです!!




女子~~はじめてみたでしょにひひ音譜




あと。。ここ。。

なぜ好きかって。。。。。だって 便器に 紙を流せるんだもんビックリマーク







それって普通でしょ?ってみんな思いますよねべーっだ!







ちがうんですよ。。。これローカルな視点はてなマーク

ハノイ 美容室 BAU SIMフリー?

わたし 現地では Softbank のスマートフォン使ってるもんで




それなんなの??




何で使えるの??










ってよく言われます。




まあ カラクリはあるんですけど、










これって何事にも共通してません??














自分の知らないこと できないことを どう知り、うごくか。。








1、コンサルタント、知ってる人に 金払って 全部やってもらう。




2、ちょっと勉強して、ちょっと金払って DIYする。




3、自分で調べ、自分で動き 失敗しながら前に進む。













ほんとなら 1、がいいし、失敗もないよね。。。




でも わたし、お金ないから 3しかできないのむっ汗 



でも、だからこそ

こんなおいしい たけのこBUN との出会いも楽しいよ!!

ハノイ 美容室 バウ ヤマグチ 店の収支。。

今 ハノイで 日本人美容師としてはじめて 美容室を始め、




支店として運営していますが。。。







ん~ やっぱり 経営的には 厳しい。。。




まあ 人件費 ですけどね(笑




もちろん 働く立場としては もっともっと給料くれ!!




は当たり前ですが。。







まあ そうゆうわけにもいかず(苦笑










まあ日本の美容室 22万件 あるなかで 私たち1件だけ。。




(たとえば 何処にでもあるコンビニは 4万件。。。)










わたし クレイジーですよね。。。




そりゃ 無謀でしょニコニコ




採算いけそうなら みんなやってるもんね(笑













でも こんな お馬鹿に参加してもらっている スタッフみんなには




ホント感謝です。



当初から 英語の通用する店にならねばと。




今も さまざまな進化を考えてはいます。







ベトナム経済発展の今ですが、 




日本人だけの顧客では いきずまるのはすぐそこ。




わかりきった話。










もう上海なんか ヒドイ状態。。







いまのうちに。




どれだけ私達が 進化できるか。 です!





ハノイ 美容室 ヤマグチ 人の心

まあ 今回の滞在でも 




今井を含め スタッフにいろいろ言うことがありました。




みんなよくやってくれていると思います。

ホントに。







でも 私なりに 言われた側の観察解釈の仕方があるのです。




これはうちのスタッフだけでなく、人間として ですが。。




自分の本意ではないことを 

言われた、注意されたときの 私への対応です。




心の動きとして







混乱→拒否→受容→超越




です。




混乱

たとえば なんか文句言われたら

思考は混乱し、すぐ受け止められない。







拒否

反対意見を用意し、攻撃する。

それを受け止められるまで 時間がかかる。







受容

事実に納得し 自分の中で理解する







超越

その事実を受け止めた上に 次の行動に移れる。。







ってかんじ。。。




この一連の思考 にどれくらい 時間がかかるのか。  です。。










結構 拒否で止まっちゃう人多いですね(笑




あまりにも理不尽なことであれば それは正しいけど、




総合的に 

今 おかれている状態からの 正確な判断意見でも です。。

 








例えば

ちょっとここ 汚いんじゃない?  って指摘したとする。。















こんな言葉かけ でも 




そんなことない!! そこは初めからそう。。とか 




今しようと思ってた。とか




そこは 理由があって そうじが。。。とか




わけわからん いいわけ  平気で返ってきますから(笑








さっと 掃除すれば 言ったほうも言われたほうも 気持ちいいのに得意げ







あ、これは日本のスタッフ でも同じかな。。










実践としては、




お客さんから ここ重たいんですけど、もっと軽くなりませんか?







とか言われて。。。







なんだかんだ ぐちゃぐちゃ言ってるより、 ”はい!”って言って




素直に、即座に 







超越” までいって、




全体的なバランスを再構築すればいいだけ。。













これをグチグチやってたら、信頼も失っちゃう。




あ。こういう人なんだ。。って。。










これがスマートに、スムーズにできる人が

サバイバルできる人なんでしょうね!







ちなみに 突然、

がんを告知されたときの心理状態を想像してみて下さい。




経験されてなくとも、ちょっと言っている意味わかりません??

ハノイ 美容室 ヤマグチ 大家から衝撃の。。

大家との話の続きになりますが。。




衝撃の告白が。。







2Fのスパ を 美容室 にする。




それも 来月から







って。。







はあ~??




なんで? あんた頭おかしいんじゃない??




すいません。暴言ですが。あまりにも。。なので。。。










なんか、




大家が経営の スパに客が来ない。




お金が欲しい。




3FのBAUに そこそこ お客さんが来ている。




カットで $40ぐらいもらっているらしい。。







じゃ BAUの 入り口の2Fに 美容室 開こう!







わたしも美容室 ひらく!!!!!~~~~




だって。。
















わたし もう従業員決めた。 5人。 全員 ベトナム人。。




もうすぐ工事するから。。




あ、BAUさん 電気水道代 今回 6か月分まとめて払ってね!










はあ~? それ 内装代にするんじゃん爆弾







わかり易すぎちゃう??











そんな話 おかしいって、あなた思わない?っていったら







2Fで 美容室したらいけない!!




 って契約書には書いてないわ!!~~




だと。。







そういえば こいつ。




前にも SPAの客がいないのは 




2Fに置いてある BAUのお客が使う 下駄箱のせいだ!!




って  







 占い師に言われた!!! 










って怒鳴り込んできたんだっけ。。




まあ こんな がっかりにも ここでは 慣れるけど。。




これで、またトラブルの種が増えるかな~~。













こっちはこっちで




一切、3Fには関与するな。BAUに入るな。




とか 




お湯、電気トラブルがあれば 即 契約解除だ。とか。




こちらからの 主張はしますが。。







でも一番心配なのは、




大家が雇う 美容室 従業員のスキルです。




美容師やる子って。結構 事実、 下層の子が多いんです。。




だから、ウチでもあったけど、盗難。。。とか。。。




それにつられて  うちのスタッフの働くモチベーションの低下。




彼女たちは、給料とかの話は毎日の話の種。。。







私たちは こんなに働いているのに!!っていう




”比較同業”との交流が頻繁にあると。。




必ず 楽なほう、楽なほうに ながれる。。










正直、だれでもが 楽で、休み多くて、働く時間 短くて、給料多い

がいい。




あそこはこうだ。 あっちは そうだそうだ。




なんでもくれ!もっとくれ! 店の財政なんて知ったこっちゃない!







わたしは働いてるんだ~~~~!!!




そりゃそう言うわな。




日本人でも。。










まあ言うでしょうね。。店の責任者以外は! 







でも 責任者までそう思ってたら その組織。先はないよね。。







管理者だけが 持っていくんではなく、




ないときは みんなで痛みをわかちあいながら 努力し、




プラスがでれば 分配する。。




理想ですが。。。







建物全体 としては

入り口が汚くローカルっぽくならないか。。不安。。。







たぶん彼らは ローカルの自分たちの美容室のなかに 

BAUっていう日本人がいるスペースがあるよ!!




って説明するのでしょう。。。。むかっむかっ










美容室って、




くさい 汚い 貧乏くさい  は  ダメ!!

ベトナムだから!!って 言い訳で







なんでも ローカルに汚染されるんじゃない!!







って今回、  今井 にも はっきり注意したぐらいですから。。




お客様にご迷惑な点がありましたら、細かい点でも




責任者 今井まで お願いします。










ご迷惑をおかけしますが、




私たちに できる限りのフォローはさせて頂きます。










これは突発的なこととはいえ




私 ヤマグチの不徳の致すところです。








あ!!でも。




 BAUまで 土足はOK!! になる予定です!!

ハノイ 美容室 BAU ヤマグチ 大家と。。

今回の滞在でのミーティングで 




一番時間を使ったのが  店の大家(42歳女性) との話でした。。。







まず第一に 




電気水道代の値上げする!!金よこせ!!  って。。







むちゃくちゃ まくし立ててきますドクロ

やはり ベトナム人女性(世界中の女性べーっだ!)は強い。。。







もうホントにげっそり叫び




いいたいこと言ってきます。。




それに 


あんたがいない間 

BAUのスタッフはむちゃくちゃなんだから!!って。。。




あることないこと機関銃のように攻撃してきます。。







水、エアコンの使いすぎ、電気の使いすぎ。

つけ忘れ、何でもかんでも。。




それに伴う なんだかんだの修理代は私が出してるとか。

そのうち、BAUスタッフが トイレつまらせたとか。。。










そろそろ うっとうしくなってきたので、いろいろ反撃、




おまえんとこの従業員、

ベンチで横になって寝てやがるし、

円陣組んで座って 飲み食いぺちゃくちゃしてるの知ってんのか!!




日本人のお客さん無視しやがって!

 Chao ぐらい いいやがれ!!





それに この前、ある会社から BAUへの謝礼金 

お前んとこの スタッフがネコババしたそうじゃねえか!!!





お湯に関しては こっちはこっちで、

タンクの新設とか アンタに請求してない分があるんだ!!とか、





そんなこと言うんだったら 全てのメーターをBAUで新設する。

それで文句ないだろ!!




っていうと







私は知らない。




すべてスタッフがしたこと。

メーターは この建物の構造上 無理。。




って真顔にもどりやがった。







その上、私は日本人は、もっといい人たちだと 思ってた!







とか民族批判してきやがる。。。




ほんとめんどくさい。。







前にも書きましたが、




ここハノイで、よく ”お店移転のお知らせ” を見ると思いますが、




こんな感ではないでしょうか。何処でも(笑



この人のレベルでも、運転手付きの ランクル。




今のこのベトナム(世界中?)で ”資本がある人間” っていうのは




自分自身を ”神” だとでも思ってるんでしょう。。。







はぁ~  なにが どーなってんだろねはてなマークべーっだ!







わたしはわたしで、これに対応できる語学力がもっと欲しい。。




自分自身のスキルのなさを 痛感。。。。ショック!しょぼん