ハノイで美容室

本日もおつかれさまです!

今日は朝から通訳がいないので完全なベトナム語環境です。
人間、やらなきゃいけないんだったら
やるもんだな~
とひとりで感心しながら営業突入!

昨日の修正点を朝から改善したかったので、
7時から出勤して、シャンプー時間、オプションする、しないの自家製指さし表をつくり
この人はこれとこれをこの時間でする!
というのを指示。

Huongが来てから
さっそくミーティング。
かれらいわく、10分、15分のシャンプーで気持ちいいわけがないと
せめて30分はいると。。
いま、日本式をゆっくり丁寧にやることをうるさいぐらいに言ってるので
みんなのいけんも分かる。

でも考えてみなさい。ここのお客さんはあなたたちが教育を受けた店の10倍の
値段をいただく店ですよ!

お客様の要望にこちらが合わせるんですよ!
あなたがこれをできるんではなく、なにをゲストが
して欲しいかです!と。。
彼らは時間が長いイコール、頑張っているとの思いが強い。

違います。お金持ちほど時間に厳しい。特に、日本人は。。
だから時間が、短くてもいい、上手なサービスをすれば納得してくれるんだよと。

でもまだピンと来ない様子。

彼らにとってはまだ時間を使うことのできるの大切さより、あまりある時間を使ってあげることがサービスと考えているみたい。。。
まあこれも少しずつです。。
でも今日は2人とも爪を短くきってきました!

すべてちょっとずつ!)

ゲストもお金持ちのベトナム人にユルいパーマを提案
よろこんでもらった!
今までしたことない!(!って!
この国は人との繋がりが凄くつよい。
だからこそ、口コミもすごい!

いいものであれば、絶対あがれる。
でも本物でなければすぐにおちる

そのへんはシビアだ∵

明日は、朝からアメリカンゲストです。
あしたは、
英語か。!



この投稿は 2010年10月8日 金曜日 8:06 AM に Hanoi Blog カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメントは受け付けておりませんが、ご自分のサイトからトラックバックを送ることはできます。

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